
一 | 宁夏西吉8月24日电 题:六盘山下“牛”劲足 西吉肉牛全产业链跑出乡村振兴加速度 记者 于晶 初秋时节,六盘山下的西海固草木丰茂,处处涌动着产业发展的蓬勃活力。

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三 | 为破解产业发展瓶颈,西吉县立足得天独厚的气候与饲草资源禀赋,锚定肉牛全链条发展方向,推动肉牛产业从传统养殖向精深加工、品牌营销、集群发展迭代升级。 作为本土农业产业化龙头企业,该公司实行6S精细化管理,把检疫排酸、精细分割、冷藏储存全流程纳入标准化管控。2025年,企业销售额突破5600万元,同比增长32%,生鲜牛肉加工量达850吨,同比提升41%。随着熟食深加工生产线稳定投产,西吉肉牛彻底告别只输出初级原料的旧模式,转型生产高附加值终端消费品。

四 | 在销售端,企业线上线下双向发力。线下布局实体经销网点,线上组建专业电商团队,依托“货出六盘”“西吉超吉牛”本土品牌,借力832帮扶平台、县级电商公共服务中心拓宽销路,让西海固优质牛肉走出大山,走向全国大市场。 龙头企业的蓬勃发展,是西吉肉牛产业整体跃升的真实写照。西吉牛肉凭借优良品质入选全国名特优新农产品名录,“宁夏六盘山牛肉”区域公用品牌影响力不断扩大。目前西吉县已建成7家牛肉精深分割加工中心,标准化加工体系基本构建完成,产品销售网点覆盖全国41个城市和地区。 产业做大做强,离不开政策、资金双向护航。2025年,西吉县统筹2.04亿元涉农整合资金,聚焦肉牛补栏扩群、见犊补母、屠宰加工、品牌营销等关键环节精准施策。

五 | 创新推出“肉牛贷”专属金融产品,累计投放产业贷款16.86亿元,切实化解养殖户、小微企业融资难、融资贵难题,为肉牛产业发展注入金融活水。 值得一提的是,六盘山(西吉)肉牛产业融合发展园区建设正在有序推进,已与国绿基金、宁国投集团达成8亿元合作框架,25家企业表达入园意向。未来园区将集聚饲草种植、活畜交易、科创研发、乡村配套等多元业态,打造上下游紧密衔接的现代化肉牛产业集群。 从散户散养、活牛外销,西吉肉牛产业完成华丽蜕变。

六 | 如今,肉牛产业已经成为西海固旱塬之上稳就业、促增收、兴乡村的支柱产业。立足资源优势,持续做强全链条,一头头肉牛正驮起当地群众的致富希望,为全面推进乡村振兴积蓄强劲的产业动能。
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